tag:blogger.com,1999:blog-10843551011586116462024-03-05T13:31:03.672+00:00La Cocina de PedrulasRecetas de ThermomixPedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-89043452955785880532013-11-14T13:21:00.000+00:002013-11-18T16:10:59.166+00:00Lubina a la Sal<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><br>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Mas fácil y rápido... imposible!</span><br>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">INGREDIENTES:</strong></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">-</strong> 1 lubina mediana (que su tamaño entre en el varoma)</span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- 2 kilos de sal gorda</span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- 800ml de agua</span><br>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Limón</span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>ELABORACIÓN</b>:</span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGKtk_yzEvYJRvk9kOpqLIYtBMaTbbb5rkSCqfQ5UDzXCTis4r-0DXg9pZFiL__qYzF-09I5Dp8C9f7gEdKKAlX_Jo4nJ5kCu95HCzV39bJxZZbLOWu-vpD1nRxGhRh-CQxFfgvogDa9aR/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: left;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> Cogemos la lubina, la lavamos y secamos bien con papel de cocina, reservamos. Yo personalmente, la pedí cortada por la mitad de adelante hacia atrás.</span></div>
</div>
</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> Echarmos el agua en el vaso y programamos <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">8 minutos, temperatura varoma, velocidad 3</strong>. </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> Mientras tanto, poner en el recipiente varoma una capa de sal gorda, colocar encima la lubina y cubrir entera de sal, tapándola totalmente, presionando la sal para que quede compacta.</span></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s320/image.jpg" width="320"></a> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGKtk_yzEvYJRvk9kOpqLIYtBMaTbbb5rkSCqfQ5UDzXCTis4r-0DXg9pZFiL__qYzF-09I5Dp8C9f7gEdKKAlX_Jo4nJ5kCu95HCzV39bJxZZbLOWu-vpD1nRxGhRh-CQxFfgvogDa9aR/s320/image.jpg" width="320"></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mZkPB1D2l3fz7Z_gA_QIuFF0n4bQknGBhEUYI7QcjUSOVZvBU7pGEpSX7tPBHc3BN2I-_CvFYdPP_r4qEo4AsRhxJ-W_iokv_JebIoPwKBJgGZu55J9rC29mLnmA7qm4PNpCeNhV2zEv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: left;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span></a></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span>
<br>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGKtk_yzEvYJRvk9kOpqLIYtBMaTbbb5rkSCqfQ5UDzXCTis4r-0DXg9pZFiL__qYzF-09I5Dp8C9f7gEdKKAlX_Jo4nJ5kCu95HCzV39bJxZZbLOWu-vpD1nRxGhRh-CQxFfgvogDa9aR/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGKtk_yzEvYJRvk9kOpqLIYtBMaTbbb5rkSCqfQ5UDzXCTis4r-0DXg9pZFiL__qYzF-09I5Dp8C9f7gEdKKAlX_Jo4nJ5kCu95HCzV39bJxZZbLOWu-vpD1nRxGhRh-CQxFfgvogDa9aR/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGKtk_yzEvYJRvk9kOpqLIYtBMaTbbb5rkSCqfQ5UDzXCTis4r-0DXg9pZFiL__qYzF-09I5Dp8C9f7gEdKKAlX_Jo4nJ5kCu95HCzV39bJxZZbLOWu-vpD1nRxGhRh-CQxFfgvogDa9aR/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"> Pasado el tiempo, ponemos el recipiente varoma encima del vaso y programar <strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">20 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.</strong></span></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"> Cuidado al abrir la tapa de la varoma por el vapor. Al terminar, rompemos la sal con mucho cuidado, sacamos la lubina y retiramos de ella los lomos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: black;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcD8q1LWX7JsfsUW3QdOoIK1BsCqCPHWgt0HqqJAIfJwtzEJI1eRfc0mTbTKAPCBRFvb6i5JtagPFZRj4OBPVwWns11jr5l183oDOAt7F4N2vrQIB3tU5baUwcIHDhZGbJ-yqCxWw8O0Xp/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcD8q1LWX7JsfsUW3QdOoIK1BsCqCPHWgt0HqqJAIfJwtzEJI1eRfc0mTbTKAPCBRFvb6i5JtagPFZRj4OBPVwWns11jr5l183oDOAt7F4N2vrQIB3tU5baUwcIHDhZGbJ-yqCxWw8O0Xp/s320/image.jpg" width="238"></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimUH2fbc1tDnS9IRXlnVq4q52vnlKw59b_urCMELwrLXKjDR5dnDCDWiDZyE4TSVZaYAbPntql3YhuV5k6QXHRO9EJY9N8OyG6SAqkIyDGdtrG-wHV30QtSaokcikTTOevTq29mQQ9NHD_/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimUH2fbc1tDnS9IRXlnVq4q52vnlKw59b_urCMELwrLXKjDR5dnDCDWiDZyE4TSVZaYAbPntql3YhuV5k6QXHRO9EJY9N8OyG6SAqkIyDGdtrG-wHV30QtSaokcikTTOevTq29mQQ9NHD_/s320/image.jpg" width="320"></a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"> Rociamos con un chorrito de aceite, puedes añadirle unas gotas de limón.</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9z7_RMKrStJj_G2EEWEXAonmcVvocHMLpxIQgCqq4bMapO8yVZOnONM1DblYE0nrxNQ8QDR4-iiYEVQB97mibGaj0rxVjihquhZsoD4ygyedSiVZ-2wTPmyQcpp5HxaVKy6pzv43ze-6/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9z7_RMKrStJj_G2EEWEXAonmcVvocHMLpxIQgCqq4bMapO8yVZOnONM1DblYE0nrxNQ8QDR4-iiYEVQB97mibGaj0rxVjihquhZsoD4ygyedSiVZ-2wTPmyQcpp5HxaVKy6pzv43ze-6/s640/image.jpg" width="588"></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"><br></span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;">Espero, que os guste, no soy muy aficionado al pescado, pero se esta forma esta rico y se puede disfrutar de un plato muy sabroso.</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;"><br></span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: left;">Pedrulas</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: left;"><br></span></div>
<div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-52124668628483411482013-10-25T10:29:00.000+01:002013-10-25T11:27:04.660+01:00Pechugas de Pollo con Peras y Orejones<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate;">Aquí os traigo una receta utilizada en una cena, que tuvo bastante éxito, os la recomiendo encarecidamente, no es difícil, y es muy sabrosa.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate;">Cierto es, que la receta original, es con magret de pato, pero como no encontré, utilicé pechuga de pollo, que siendo mas insulsa y seca, con la salsa está espectacular.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate;"><b>Ingredientes para 6 personas</b></span>:</span></span></div>
<ul style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMkv1u9IgHtwbhjf4EbwWSImwb4BL3x16sK-8C6rlpKmJSvFUnnx4iDjTUK0pFFYwQ8ab11nh4pyxK5J0jkOc5T67rjSORHzFEEHz_x24Kl1sNQss8TBiMOc0umjkGyB0n9tMQU88orWgQ/s640/blogger-image--1056457423.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMkv1u9IgHtwbhjf4EbwWSImwb4BL3x16sK-8C6rlpKmJSvFUnnx4iDjTUK0pFFYwQ8ab11nh4pyxK5J0jkOc5T67rjSORHzFEEHz_x24Kl1sNQss8TBiMOc0umjkGyB0n9tMQU88orWgQ/s640/blogger-image--1056457423.jpg" /></a></span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: x-small;">4 pechugas grandes de pollo</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">1/2 cucharadita de sal</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">1 pellizco de pimienta negra</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">150 grs . de albaricoque secos (orejones)</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">2 peras cortadas en láminas</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">600 grs. de agua</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">30 grs. de aceite de oliva</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">1 cebolleta cortada en rodajas</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">50 grs. de jerez seco oloroso</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">30 grs. de caramelo liquido</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">1 pastilla de caldo de ave</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">1 pellizco de canela</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">250 grs. de zumo de naranja</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;">1 cucharada de vinagre</span></span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Preparación:</b></span></div>
<ol style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZ6_NUIF-Ezq2pIiS7ZNO73kztq4MlXin2XMiY-GCSn7fcemxKiSWebYzo4lfZt2JFNsa6O0Dx-eohBac9ezQY85NovBOUvWTvN9-RTcvNyVX8KGoNKQlQHQl3PPcH03bIk_qoPlZEW3Y/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate;">Cortamos las pechugas por el centro sin llegar al final y abrimos, en forma de libro.</span> </span></span></li>
<span style="font-size: small;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
</span>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Salpimentar y colocar cada uno sobre un trozo de film transparente.</span></span></li>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLfXu46l7UTXT6ytv5TplPGenYRsXbD-DURyLXbnA4l9Kgk2k_1PoluXrqaPNs12aAEw-6H_Mw8aXJ2aoAN2DfzieAnZj9jbdjYVNNuOA2QpWKKK4AZUJ38d1pHXj_xBkAEI44Tz0UPRa/s1600/blogger-image-1842119371.jpg" imageanchor="1" style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Verdana,sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLfXu46l7UTXT6ytv5TplPGenYRsXbD-DURyLXbnA4l9Kgk2k_1PoluXrqaPNs12aAEw-6H_Mw8aXJ2aoAN2DfzieAnZj9jbdjYVNNuOA2QpWKKK4AZUJ38d1pHXj_xBkAEI44Tz0UPRa/s320/blogger-image-1842119371.jpg" width="320" /></a></div>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Poner encima de cada uno, media pera cortada en láminas finas y encima una fila de albaricoque partidos por la mitad. Enrollar apretando bien y envolver en el film, haciéndolos rodar y enroscar los lados como si fuese el envoltorio de un caramelo.</span></span></li>
<span style="font-size: small;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
</span>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Colocar los cuatro rollos en el recipiente Varoma.</span></span></li>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLFNLe7R9NAyr8mmMH5Iyum6at0zeEJkJI6UzqyLDwW3Rz92diI2BCL155-t-h3Xp74bJL6HoiJZRu6eIPIr_kAPzJwzniZdBaYApmRlHmnbYVqhMRnkuCOStK4dicN5xFHhM4ldmM1vs7/s1600/blogger-image--969978208.jpg" imageanchor="1" style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Verdana,sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLFNLe7R9NAyr8mmMH5Iyum6at0zeEJkJI6UzqyLDwW3Rz92diI2BCL155-t-h3Xp74bJL6HoiJZRu6eIPIr_kAPzJwzniZdBaYApmRlHmnbYVqhMRnkuCOStK4dicN5xFHhM4ldmM1vs7/s320/blogger-image--969978208.jpg" width="320" /></a></div>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Llenar el vaso con el agua y programar <b>25 minutos Varoma ,Velocidad 1.</b>Colocar el recipiente Varoma con los rollos dentro.</span></span></li>
<span style="font-size: small;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
</span>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Cuando termine la maquina. Retirar y dejar enfriar. Tirar el agua y cortar los rollos en lonchas de 1 cm. de grosor.</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: x-small;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4IfqNuk227Isr8hqBxhyphenhyphenDnnYJwZT77Mm9P7zJrQGEZqXFqvIUt9icgpiGhSu59CyDPN5lPFaRx-5G4297OOxGkFdu_qpb-yKBhKbWyU34nPdGXsdgwpc54uaRoWNWk-l_zxmkPHyQ4WV_/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4IfqNuk227Isr8hqBxhyphenhyphenDnnYJwZT77Mm9P7zJrQGEZqXFqvIUt9icgpiGhSu59CyDPN5lPFaRx-5G4297OOxGkFdu_qpb-yKBhKbWyU34nPdGXsdgwpc54uaRoWNWk-l_zxmkPHyQ4WV_/s320/image.jpg" width="239" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9JwkDzqoFmdy3A2yiizQLr76jmB2_F4Kl33p-bbvv_HOG6Sslx9CWbLXH1A4zu_QWMKq7hY-75nQPs9YALI3OHgungby1zQwVCEO5w6IsafGZIdirDtwThO-NbHfH_rYYLo2RYRRC_Vru/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9JwkDzqoFmdy3A2yiizQLr76jmB2_F4Kl33p-bbvv_HOG6Sslx9CWbLXH1A4zu_QWMKq7hY-75nQPs9YALI3OHgungby1zQwVCEO5w6IsafGZIdirDtwThO-NbHfH_rYYLo2RYRRC_Vru/s320/image.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Colocar algunos trozos de pera con azucar en el horno para caramelizarla. </span></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"></span> </span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZ6_NUIF-Ezq2pIiS7ZNO73kztq4MlXin2XMiY-GCSn7fcemxKiSWebYzo4lfZt2JFNsa6O0Dx-eohBac9ezQY85NovBOUvWTvN9-RTcvNyVX8KGoNKQlQHQl3PPcH03bIk_qoPlZEW3Y/s1600/image.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZ6_NUIF-Ezq2pIiS7ZNO73kztq4MlXin2XMiY-GCSn7fcemxKiSWebYzo4lfZt2JFNsa6O0Dx-eohBac9ezQY85NovBOUvWTvN9-RTcvNyVX8KGoNKQlQHQl3PPcH03bIk_qoPlZEW3Y/s200/image.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>Salsa</b>:</span></span></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Poner en el vaso uno par de trozos pequeños de pechuga, daré un golpe de turbo y después poner e aceite y programar <b>10 minutos, Varoma, Vel. cuchara.</b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Agregar la cebolleta y programar <b>3 minutos, Varoma, Vel. cuchara.</b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheIYSj0Da_uTghyK401JsWb8TNjnHN40KSYQp0glS2TKeOB3RMmypS1vX8lTWrz9M5ic6nZ-2DGKRS79-6S3SIpqZFCh8b21I2MSkjovsqS4L1MvgQJ-SHBzuPPAFhuHrorgWyk3wjDodT/s1600/blogger-image--2007313688.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheIYSj0Da_uTghyK401JsWb8TNjnHN40KSYQp0glS2TKeOB3RMmypS1vX8lTWrz9M5ic6nZ-2DGKRS79-6S3SIpqZFCh8b21I2MSkjovsqS4L1MvgQJ-SHBzuPPAFhuHrorgWyk3wjDodT/s200/blogger-image--2007313688.jpg" width="150" /></a></div>
</span></span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Añadir el jerez y programar<b> 2 minutos, Varoma, Vel. cuchara,</b> sin poner el cubilete para que evapore mejor.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Agregar el caramelo, el caldo, la canela, el zumo de naranja, el vinagre y los albaricoque secos que quedan, cortados en trocitos.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Programar <b>10 minutos, Varoma, Vel. cuchara</b>, sin poner el cubilete.</span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Servir la carne cortada en rodajas y acompañada de la salsa.</span></span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiORAEh4sQMwChYmXxRZ-eTT-3Oa7X4_usCQtxbpIlTD2U4uTTLE3AqAsohLEAqKIytcoif5XO0L9laQhieCsIWFQLozoUZp4ER1jfhOa1EDZ45GPlY72GYwuFlbHNxNEiECh9gFP0f7kaQ/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiORAEh4sQMwChYmXxRZ-eTT-3Oa7X4_usCQtxbpIlTD2U4uTTLE3AqAsohLEAqKIytcoif5XO0L9laQhieCsIWFQLozoUZp4ER1jfhOa1EDZ45GPlY72GYwuFlbHNxNEiECh9gFP0f7kaQ/s640/image.jpg" width="523" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pedrulas </div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com0Albacete, España38.994349 -1.85854240000003338.9449835 -1.939223400000033 39.0437145 -1.777861400000033tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-28033237276914570992013-03-14T14:50:00.000+00:002013-03-14T14:50:11.978+00:00Risotto Funghi y Zumo de cítricos y fresas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Después de la buena experiencia con el Risotto Affumicato, me aventuré a cocinar uno de setas, cierto es que buscaba "boletus", pero primero, no hay frescos en Carrefour, y luego su elevado precio en conserva, mas de 6€ un bote en aceite de 200g, me hizo decantarme por un variado de setas que describo en los ingredientes.<br />
<br />
El Risotto está bueno, pero el exceso de vino blanco por mi parte y el poco sabor de las setas, dejo al risotto huérfano de sabor. Como diría @martibsweet: "sin más".<br />
<br />
Recomiendo utilizar champiñones, que aunque parezca lo más socorrido, es lo que más sabor saca, y picar menos las setas.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxZ_8pLsytoUUDi_ZMpQZtSg8RBvxMcDT-kC_91X5T2tVJmuURuo_57O_GOK_7C1R1Vkjvnf2VGzhaDFA1tjNCUMBEdDR3MCkWPEJhrZmg3WKpR-Wb0_Z6ln1sJGv73NQCD3Y2GG_rG4j/s640/blogger-image--2116769394.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxZ_8pLsytoUUDi_ZMpQZtSg8RBvxMcDT-kC_91X5T2tVJmuURuo_57O_GOK_7C1R1Vkjvnf2VGzhaDFA1tjNCUMBEdDR3MCkWPEJhrZmg3WKpR-Wb0_Z6ln1sJGv73NQCD3Y2GG_rG4j/s320/blogger-image--2116769394.jpg" width="240" /></a><br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
<br />
<i>· 300 gr. Arroz bomba</i><br />
<i>· 300 gr. setas variadas (utilicé un mix de Carrefour que lleva: Shiitake, Portobello y seta baby) (foto 1)</i><br />
<i>· 50 gr aceite (yo puse 40g)</i><br />
<i>· 1 cebolla (100 gr aprox.)</i><br />
<i>· 50 gr parmesano </i><br />
<i>· 30 gr mantequilla</i><br />
<i>· 850 gr caldo (vegetal o pollo) + 1 vasito vino blanco</i><br />
<i>· Sal y pimienta</i><br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
- Picamos el parmesano y reservamos.<br />
<br />
- Ponemos el aceite <b>1 minuto 100º velocidad 1</b>.<br />
<br />
- Añadimos la cebolla y la picamos. A continuación hacerla en <b>2 minutos 100 º velocidad 2</b>.<br />
<br />
- Añadimos las setas y troceamos unos segundos a velocidad 4 (<i>ésto ponía en la receta, pero se picaron demasiado, recomendaría velocidad 3, mirando por el vaso un picado al gusto</i>) y después <b>1 minuto 100º velocidad 1 </b><i>(foto 2 y 3).</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2fTkhGHD_B4Xn2e4FQ55OppN9xKyLjB05-y6OsCardZs_DwvkIXGrS59ySguThDAgAJOJlXhd9wbWAzM4QMTbOdrr526EX0y9YumZAmK8qSXbXTYbSuCoi0g3WUX1O5MeZnyxXGZjCQTe/s640/blogger-image-692432458.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2fTkhGHD_B4Xn2e4FQ55OppN9xKyLjB05-y6OsCardZs_DwvkIXGrS59ySguThDAgAJOJlXhd9wbWAzM4QMTbOdrr526EX0y9YumZAmK8qSXbXTYbSuCoi0g3WUX1O5MeZnyxXGZjCQTe/s200/blogger-image-692432458.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig8gf7U4O9nXUgLUGEpkh80WOlJ8HxY0h4LrogtzD7XSrJQt7TmBB6QNrq8gzw6AdrphrAaJb7wj1sMsYONKykhiOBXznVg6SbW4Os-JPE7ZJvhZXfSEJP_aCMvnxQseWAkCG56vo67XQj/s640/blogger-image--60368944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig8gf7U4O9nXUgLUGEpkh80WOlJ8HxY0h4LrogtzD7XSrJQt7TmBB6QNrq8gzw6AdrphrAaJb7wj1sMsYONKykhiOBXznVg6SbW4Os-JPE7ZJvhZXfSEJP_aCMvnxQseWAkCG56vo67XQj/s200/blogger-image--60368944.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtqzbCg5_C0LGlUXsbvxXGNBaX2yYGTlU-6YjOO5jt78OYlm8xnOjNSnWmX5w4usUW2t8D6j78bX4BgYeN7Qe4F4o0uJNpOs9D3tmh5lvpbQLgNljSwusEXaS9DDPWHSTvWLLh49pcADj7/s640/blogger-image--1718827294.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtqzbCg5_C0LGlUXsbvxXGNBaX2yYGTlU-6YjOO5jt78OYlm8xnOjNSnWmX5w4usUW2t8D6j78bX4BgYeN7Qe4F4o0uJNpOs9D3tmh5lvpbQLgNljSwusEXaS9DDPWHSTvWLLh49pcADj7/s200/blogger-image--1718827294.jpg" width="150" /></a></div>
- Ponemos la mariposa y el arroz <b>1 minuto 100º velocidad 1<i> </i></b><i>(foto 4).</i><br />
<br />
- En un vaso de batidora juntamos el caldo de pollo con el vino.<br />
<br />
- Ponemos la Thermomix <b>16 minutos 100º velocidad 1</b> y durante los 16 minutos vamos añadiendo el caldo poco a poco <i>(en la última reunión de cocina de Thermomix, no enseñaron este pequeño "truco", no hace falta levantar el cubilete para añadir el caldo)</i> <i>(foto 5)</i>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiToLdLH9LKFJYiM_qn9GG5diCaEa9auHAWd86kWlu4xYLllPBcxOf5yIew14sz2n827vlNj01qZ8enUqL-Tr7mwzF2TMPzJlmSscIpq2T17x4t1p0P0Q_I1luuNQu34-ahH46W84iKWqvx/s640/blogger-image--61046884.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiToLdLH9LKFJYiM_qn9GG5diCaEa9auHAWd86kWlu4xYLllPBcxOf5yIew14sz2n827vlNj01qZ8enUqL-Tr7mwzF2TMPzJlmSscIpq2T17x4t1p0P0Q_I1luuNQu34-ahH46W84iKWqvx/s400/blogger-image--61046884.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
- Añadimos la mantequilla, el parmesano, sal y pimienta<i> (estos dos últimos productos al gusto)</i> <b>2 minutos 100º velocidad 1</b> <i>(foto 6).</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3MAy9cAKYO-2AKWgjvyg2c95hzvH-c1GY2Gq35TBFmuTPYPvCaAIOA347LmisEL31T1h-Z9fa1p1f6-VtsDLD4_ddsMspJutouFYV319CVO_N2708ogxbgF8nerHEJss7zV8OMJogZ2p3/s640/blogger-image--452388845.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3MAy9cAKYO-2AKWgjvyg2c95hzvH-c1GY2Gq35TBFmuTPYPvCaAIOA347LmisEL31T1h-Z9fa1p1f6-VtsDLD4_ddsMspJutouFYV319CVO_N2708ogxbgF8nerHEJss7zV8OMJogZ2p3/s640/blogger-image--452388845.jpg" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW7c1uB7c9IjawqlUqaRq9GBM7wK4HzSis7E_uetoFRR2VvMLuTSNvQQ5uvbtd3L2nGYpo0MI3M_akMcKRVAVEv0Rsf2LcfFQZvORgcd0OFTHi3iErtQhUeQlkR-1v-PUf4BDKvp33vz5t/s640/blogger-image-1612216825.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW7c1uB7c9IjawqlUqaRq9GBM7wK4HzSis7E_uetoFRR2VvMLuTSNvQQ5uvbtd3L2nGYpo0MI3M_akMcKRVAVEv0Rsf2LcfFQZvORgcd0OFTHi3iErtQhUeQlkR-1v-PUf4BDKvp33vz5t/s400/blogger-image-1612216825.jpg" width="300" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
- Servimos al momento.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Y para el postre un bueno zumito fresquito para tomar un poco de fruta.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
<br />
<i>· 1 naranja</i><br />
<i>· 1 pomelo</i><br />
<i>· 1 granada</i><br />
<i>· 5 fresas</i><br />
<i>· 1/2 limón</i><br />
<i>· Azúcar al gusto</i><br />
<i>· 4 cubitos de hielo</i><br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
- Pelamos las frutas, le quitamos bien la piel, pecando de quitar incluso parte de la pulpa, no dejando nada blanco, ni por fuera ni en el corazón, ya que eso hace que amargue el zumo, sobretodo si lo dejamos reposar.<br />
<br />
- Juntamos todos los ingredientes en la Thermomix, junto con los hielos, y lo batimos a <b>velocidad 10 durante 3 minutos.</b> Saldrá espumoso y muy rico. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiocv3mUiE5nsh_FJUCoeO807_XrXv6gHsIEvxIXpJXRewsWHobEDhwEcH_GeM1eK0RP5Y89OErqQnJZwj-onvUfs4mK5DnYPXPghU2BckjeTfT79yig1dx7894xi_F9gsuE6vc2oHIuVio/s640/blogger-image-170124766.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiocv3mUiE5nsh_FJUCoeO807_XrXv6gHsIEvxIXpJXRewsWHobEDhwEcH_GeM1eK0RP5Y89OErqQnJZwj-onvUfs4mK5DnYPXPghU2BckjeTfT79yig1dx7894xi_F9gsuE6vc2oHIuVio/s400/blogger-image-170124766.jpg" width="300" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbiNIJ7BlJZY0iNhMxzpcqG0KhwGJwuCAU_JDJvbTECCbHWxkalN2VakuHtaQme704gpZpQB-ueiBapuZT4u9Tz4P0sBlr9qnH9Z3i3-pf_6cZGqxx1L2LQR2PICY8M16FUVhctBnhQBEn/s640/blogger-image--185713397.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbiNIJ7BlJZY0iNhMxzpcqG0KhwGJwuCAU_JDJvbTECCbHWxkalN2VakuHtaQme704gpZpQB-ueiBapuZT4u9Tz4P0sBlr9qnH9Z3i3-pf_6cZGqxx1L2LQR2PICY8M16FUVhctBnhQBEn/s400/blogger-image--185713397.jpg" width="300" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<i><b>Pedrulas</b></i></div>
</div>
Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com0Albacete Albacete38.988571 -1.851479tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-14304861093737125242013-03-05T13:30:00.001+00:002013-03-05T14:56:25.731+00:00Tres Recetas Muy Fáciles y Sabrosas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
No todas las recetas son espectaculares, divertidas u originales. También tenemos que comer en el día a día, y aquí, para mi, entra con fuerza la Thermomix. Recetas sencillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Oyes por todos lados que unas lentejas o un potaje debes hacerlo en una buena olla y a fuego lento... Está claro que nuestras abuelas y gran mayoría de las madres se han criado así, pero yo no. Así que si es más cómodo y está bueno pues pruebo...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que esta entrada, es para recetas de toda la vida donde se utilizan ollas, pasapurés, sartenes y todo tipo de utensilios de cocina, pero esta vez solo utilizaremos la Thermomix.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-size: large;"><b>GUISANTES CON JAMÓN (BACON):</b></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>INGREDIENTES (para 4 personas):</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
· 500 gr de guisantes congelados</div>
<div style="text-align: justify;">
· 1 cebolla pelada y cortada en cuartos</div>
<div style="text-align: justify;">
· 50 gr de aceite de oliva virgen</div>
<div style="text-align: justify;">
· 100 gr de jamón serrano en taquitos <i>(yo he puesto bacon ahumado)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
· 200 gr de agua o caldo de verduras</div>
<div style="text-align: justify;">
· sal (al gusto)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxGe9I5rTlcdRvEiQRe5x_CYyWf26eiVVIYTKGggIXWt7q-OxdbBbRyZslJUFcVasXL0MB7UUu0JBRgkd-yASxnqQ1RL8K8Fbf9DkolRppo6xu8Wka6RIwSTq0h52CGEES0Jw0x-nnDf7d/s1600/image.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxGe9I5rTlcdRvEiQRe5x_CYyWf26eiVVIYTKGggIXWt7q-OxdbBbRyZslJUFcVasXL0MB7UUu0JBRgkd-yASxnqQ1RL8K8Fbf9DkolRppo6xu8Wka6RIwSTq0h52CGEES0Jw0x-nnDf7d/s320/image.jpeg" width="238" /></a> <i><b>PREPARACIÓN:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ponemos en el vaso la cebolla y programamos <b>4 segundos velocidad 5</b>. Bajamos los resto de cebolla de la tapa y del vaso hacia las cuchillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Agregamos el aceite y ponemos <b>6 minutos ,100 º , giro a la izquierda, velocidad cuchara.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Añadimos los guisantes y el agua, y programamos <b>15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Incorporamos el jamón <i>(bacon)</i> y programamos <b>5 minutos, 100º , giro a la izquierda, velocidad cuchara.</b> Y servimos inmediatamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiviRYgemwwb_goJkmAxxQUVxJJ7Qt1_PiyhMFPAsy0_PAsfXDqyslU4IqP2_tfK_6bez9EAi9BcYKLhiOCpokb-WxJvHJ5Okpd9yYjCN2ffOoqyS5Ic6lLUs4KYFncYTGKE6PRPhYHbb1j/s1600/image_2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiviRYgemwwb_goJkmAxxQUVxJJ7Qt1_PiyhMFPAsy0_PAsfXDqyslU4IqP2_tfK_6bez9EAi9BcYKLhiOCpokb-WxJvHJ5Okpd9yYjCN2ffOoqyS5Ic6lLUs4KYFncYTGKE6PRPhYHbb1j/s640/image_2.jpeg" width="475" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b><span style="font-size: large;">SALMOREJO CORDOBÉS</span></b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>INGREDIENTES</i>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
· 500gr de pan duro</div>
<div style="text-align: justify;">
·
500gr de tomates <i>(mejor bien maduros y muy rojos para darle color)</i> </div>
<div style="text-align: justify;">
·
125gr de aceite de oliva<i> (yo ehcé un poco menos unos 80g)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
·
2 o 3 dientes de ajo pelados <i>(se pueden omitir o poner menos, a gusto de cada uno)</i> </div>
<div style="text-align: justify;">
·
55gr de vinagre de vino blanco</div>
<div style="text-align: justify;">
·
1 cucharadita de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
·
Jamón, huevo duro... para decorar <i>(opcional)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>PREPARACIÓN:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b> </b><br />
</i>- Pasamos los huevos y el jamón por la Thermo para picarlo, con unos segundos con velocidades ente 3 y 5, sobra.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cortamos el pan en rodajas gruesas y lo ponemos a remojo un
rato en agua. Cuando esté blandito lo escurrimos un poco y le quitamos
la corteza.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>-</b> Ponemos el pan en el vaso de la Thermomix y añadimos los tomates
partidos a la mitad, la sal, los ajos, el aceite y el
vinagre. <b>Programamos unos segundos a velocidad 3-4 y luego lo ponemos 3 minutos a velocidad 6.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhembBGBZLcZoWUVl3RlywVsoU-3ZiR3QLafIzqeVDTx2_Kn76maDh3IRKFMyDIIURhStLgwff74eUNhVzZ6Qqkah_80CZp3SrmiYCA-E8Q-6Ln5XGTsLbG3ezpLn_1oRxJp-YSn-wqsaEy/s1600/image_5.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhembBGBZLcZoWUVl3RlywVsoU-3ZiR3QLafIzqeVDTx2_Kn76maDh3IRKFMyDIIURhStLgwff74eUNhVzZ6Qqkah_80CZp3SrmiYCA-E8Q-6Ln5XGTsLbG3ezpLn_1oRxJp-YSn-wqsaEy/s200/image_5.jpeg" width="148" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpotx_kpli9XAw5sWZ36rpjV_2eBWHSf5YO-7HUKq3G-J0IVjvfVGBNIOiJPoYZ7HakPdC8o5b6jZRBywJA-6RzDokZ6jUiazbLA1XZle8NH8jfyrzuBp6S4OYbUXKmjKBUuGsp6niC0km/s1600/image_4.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpotx_kpli9XAw5sWZ36rpjV_2eBWHSf5YO-7HUKq3G-J0IVjvfVGBNIOiJPoYZ7HakPdC8o5b6jZRBywJA-6RzDokZ6jUiazbLA1XZle8NH8jfyrzuBp6S4OYbUXKmjKBUuGsp6niC0km/s200/image_4.jpeg" width="148" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>-</b> Para que quede más fino <b>programamos 1 minuto más a velocidad 8.</b> Lo pasamos a una fuente y lo decoramos con jamón y huevo duro picado o lo ponemos sobre tostas... como prefiráis.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjYQkeVjgInCiQxIgEZqtAAGSrHGhaq7hSIGRMxcdS73LyHqv4xU9ckiX_Lf7SU0DPTwz2Yh7HupUhr3AZeEPSX54vc5HZO1ALiZuTl1Y6BTZShO7kLJ2Ib9-Y_F-YCcc3YkrE7tZBPTm5/s1600/image_6.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjYQkeVjgInCiQxIgEZqtAAGSrHGhaq7hSIGRMxcdS73LyHqv4xU9ckiX_Lf7SU0DPTwz2Yh7HupUhr3AZeEPSX54vc5HZO1ALiZuTl1Y6BTZShO7kLJ2Ib9-Y_F-YCcc3YkrE7tZBPTm5/s640/image_6.jpeg" width="477" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b><span style="font-size: large;">ARROZ CON JUDIAS </span></b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>INGREDIENTES</i>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
· 1 bote de judías rojas en conserva (400 gr.) <i>(No tenía y las puse blancas).</i>
</div>
<div style="text-align: justify;">
· 200 gr. de cebolla, partida en cuartos</div>
<div style="text-align: justify;">
· 1 zanahoria pelada y partida en 3 o 4 trozos (70-80 gr.)</div>
<div style="text-align: justify;">
· 2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: justify;">
· 180 gr. de pimientos verdes y rojos, partidos en trozos grandes</div>
<div style="text-align: justify;">
· 50 gr. de aceite de oliva</div>
<div style="text-align: justify;">
· 200 gr. de tomate frito</div>
<div style="text-align: justify;">
· 200 gr. de arroz</div>
<div style="text-align: justify;">
· 650 gr. de agua</div>
<div style="text-align: justify;">
· 1 hoja de laurel seca</div>
<div style="text-align: justify;">
· 1 cubito (o 1 pastilla) de caldo de carne</div>
<div style="text-align: justify;">
· 1 cucharadita de comino milida</div>
<div style="text-align: justify;">
· 1 pellizco de pimienta molida</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>PREPARACIÓN: </b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinMsfk7V7Gil4utOsr1aXenvATOvh5fcxRoOwFV_B_RyV14mQlxcNE7nP1xAHUZ_YtfWWZadY0-NWGNxUzrDfkvbz7eZw6N9O8fvUliMPNL8ZTFBhv7z5mv1cktrLAZ14P024frjiRDJGx/s1600/image_9.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinMsfk7V7Gil4utOsr1aXenvATOvh5fcxRoOwFV_B_RyV14mQlxcNE7nP1xAHUZ_YtfWWZadY0-NWGNxUzrDfkvbz7eZw6N9O8fvUliMPNL8ZTFBhv7z5mv1cktrLAZ14P024frjiRDJGx/s320/image_9.jpeg" width="238" /></a>- Vertemos las judías rojas <i>(blancas)</i> en el recipiente varoma y las aclaramos con abundante agua fría. Reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Ponemos la cebolla, la zanahoria, el ajo y el pimiento en el vaso de la Thermomix. Programamos <b>3 segundos, a velocidad 5</b>.
Si lo queremos más triturado, con la espátula bajamos los restos que
hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso hacia las cuchillas y
volvemos a programar otros <b>2 segundos más, a velocidad 5</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Con la espátula, bajamos los restos de
verduras de las paredes y la tapa del vaso hacia las cuchillas.
Incorporamos el aceite y programamos <b>7 minutos, temperatura varoma y velocidad 1</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjcs3nr9ApkNz4p0wMCIuydnoUWkqs4FRvCXvBIOM_y-szZ4i1y2-MhUYKpCIi6dKLmUqBBYndisTePYdFBXS0rzXDNNuWsr0t-gGd6mlIH5h3DOafiu35RzEd0kZfuEcHxiiO3K_OzNob/s1600/image_8.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjcs3nr9ApkNz4p0wMCIuydnoUWkqs4FRvCXvBIOM_y-szZ4i1y2-MhUYKpCIi6dKLmUqBBYndisTePYdFBXS0rzXDNNuWsr0t-gGd6mlIH5h3DOafiu35RzEd0kZfuEcHxiiO3K_OzNob/s320/image_8.jpeg" width="238" /></a>- Agregamos el tomate frito <i>(yo lo puse de Orlando de brick, y creo que fue lo que hizo que el arroz fuera más meloso de lo normal, recomiendo triturado)</i> y el arroz. Rehogamos durante <b>3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad 1</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Añadimos el agua, el laurel, el cubito
de caldo, el comino y la pimienta. Situamos el recipiente varoma en su
posición y programamos <b>18 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad 1</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Vertemos el contenido del vaso en una fuente honda y añadimos las judías. Mezclamos con la espátula y servimos.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjbzZzIZ9d-GOj2hOovaMzYPWw6HzAhudbFkGIVyd919bCbK2ecSKAZ2rSM7g58ST_nNv2LrutBF5-C3JY8oMOqWW7f4wPnRe-ntIei2n8L74wQMQrHxKQMf6YqiKv7JbSmZVbHmTmmbQy/s1600/image_10.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjbzZzIZ9d-GOj2hOovaMzYPWw6HzAhudbFkGIVyd919bCbK2ecSKAZ2rSM7g58ST_nNv2LrutBF5-C3JY8oMOqWW7f4wPnRe-ntIei2n8L74wQMQrHxKQMf6YqiKv7JbSmZVbHmTmmbQy/s640/image_10.jpeg" width="476" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Tres comidas que sirven para cualquier día de la semana y de muy fácil preparación.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfq-8AOBvyavez50BUNjC30v-eNy5iYyhvXxxZTlmyoD8D2IAUlRbjbKyrhdmQIsKgGzex_1h-Za6DNiz_FqNv6VgDjBAWidiJZhbgIUq6dQ5jxx_0ZrrolwD8e6Fr7R_W6aTV4LzR1bOr/s1600/image_3.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYRh71HQu0jzh-w4eBu0LTc1TYa9dCsy2tra7kVeH5JQWTjZl-kQwQfhCxbB9qM_hlaUx59vOHjGhhbN3k41GH1BNrbqDL1zja4LCQs_Q0LCfVD72EhzC6aPyIj15-lxBeZrKOV1LdngWJ/s1600/image_7.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYRh71HQu0jzh-w4eBu0LTc1TYa9dCsy2tra7kVeH5JQWTjZl-kQwQfhCxbB9qM_hlaUx59vOHjGhhbN3k41GH1BNrbqDL1zja4LCQs_Q0LCfVD72EhzC6aPyIj15-lxBeZrKOV1LdngWJ/s200/image_7.jpeg" width="200" /></a><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfq-8AOBvyavez50BUNjC30v-eNy5iYyhvXxxZTlmyoD8D2IAUlRbjbKyrhdmQIsKgGzex_1h-Za6DNiz_FqNv6VgDjBAWidiJZhbgIUq6dQ5jxx_0ZrrolwD8e6Fr7R_W6aTV4LzR1bOr/s200/image_3.jpeg" width="200" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilxumWmSN4uQyYBmvSQn-1q0dUFKogEXSd1Cl5yVcoF2sNF0r1YvH96GtfjGhbQQPTIa-Kr-0fN6Pp-QsCQs8lYIr2Br0cM78aNM8IhZhrtZMzJPoNwTjHwrsailJs0m9VLIFmtPGrag-7/s1600/image_11.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilxumWmSN4uQyYBmvSQn-1q0dUFKogEXSd1Cl5yVcoF2sNF0r1YvH96GtfjGhbQQPTIa-Kr-0fN6Pp-QsCQs8lYIr2Br0cM78aNM8IhZhrtZMzJPoNwTjHwrsailJs0m9VLIFmtPGrag-7/s200/image_11.jpeg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
Pedrulas </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com0Albacete, España38.994349 -1.85854240000003338.9449835 -1.939223400000033 39.0437145 -1.777861400000033tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-72301003098004952432013-03-05T08:22:00.000+00:002013-03-05T08:22:23.098+00:00Piruletas de Pollo y Sésamo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Como comenté en la primera entrada del <i>b</i>log, cada mes realizamos una cena en una casa diferente, el grupo se compone de compañeros de mi cole, esta semana tocó la casa de Esperanza, y me decidí por realizar una tapa que me llamó la atención por su vistosidad.<br />
<br />
Al final del blog subo unas fotos del resto de tapas de mis compañeros, por si alguien está interesado y quiere la receta.<br />
<br />
<b>PIRULETAS DE POLLO Y SÉSAMO</b><br />
<b><br />
</b><b>INGREDIENTES:</b><br />
<br />
- 2 dientes de ajo (que en el ajo pasa parecido al aceite, con uno sobra)<br />
- 400g de pechuga de pollo<br />
- 1 huevo<br />
- 2 rebanadas de pan de molde<br />
- 1 cucharada de perejil recién picado<br />
- 1/2 cucharadita de curry<br />
- 100g de sésamo<br />
- sal y pimienta<br />
- palillos largos <br />
<br />
Para la salsa de tomate:<br />
- 150g de cebolla<br />
- 2 dientes de ajo<br />
- 50g de aceite de oliva (yo he puesto 30g)<br />
- 1kg de tomates maduros (pueden ser en conserva)<br />
- 1/2 Cucharadita de orégano<br />
- 1/2 cucharadita de tomillo<br />
- 1 cucharadita de azúcar<br />
- sal y pimienta <br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
- Introducimos en el vaso los ajos y el pollo en dados, programamos <b>15 segundos, velocidad 4. </b>(Foto1)<b><br />
</b><br />
<br />
- Incorporamos el huevo, el pan, perejil, curry, sal y pimienta, programammos <b>30 segundos, velocidad 3 </b>y reservamos la carne en la nevera para que coja cuerpo. (Foto2)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj06WmlFiWDwmcMfNtoPGd9su8GBBYmKcVgZjPNGLQrePw2TT5S-MBjUpvvRFPpuuUCO3y1FQ2QTjv9nNvhp42s_M4u6BQxQewid_2p1K0gRJ1NS3BK9tT9pRdaXQy5hO7B50LORfJC419B/s1600/image.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj06WmlFiWDwmcMfNtoPGd9su8GBBYmKcVgZjPNGLQrePw2TT5S-MBjUpvvRFPpuuUCO3y1FQ2QTjv9nNvhp42s_M4u6BQxQewid_2p1K0gRJ1NS3BK9tT9pRdaXQy5hO7B50LORfJC419B/s320/image.jpeg" width="239" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCD82efGQiHygiuzkNAPTFILUAVYl74zCpuC6atVoBWUm0JEANu-sNglV5qD-WGddCPb89XpRRx8fYKO6DzkewOb7JytXaNfidFT06qNQf87xX_zay3ep_0hJFzbAkCDhYy9RGQXDHyHOP/s1600/image_1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCD82efGQiHygiuzkNAPTFILUAVYl74zCpuC6atVoBWUm0JEANu-sNglV5qD-WGddCPb89XpRRx8fYKO6DzkewOb7JytXaNfidFT06qNQf87xX_zay3ep_0hJFzbAkCDhYy9RGQXDHyHOP/s320/image_1.jpeg" width="239" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
- Una vez la carne esta fría, formamos bolas <i>(yo empecé con bolas pequeñas y la desesperación me llevó ha hacerlas cada vez más grandes, nada recomendable dada la consistencia de la carne una vez preparadas, así que paciencia y bolitas pequeñas)</i> y las rebozamos en el sésamo. (Fotos3,4,5).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmfOahwIpgBt3Meg6Yzjv436sDCukevcQ6YK0jz7RzL3eWSkh-dIUPcQZHQFtpSmQFi9JMHLJbqlz9ShIdXBC6M0JMR1ohLr__4KGgB9y2QvOU7O0K3YezAyZIZEe4uoNy_GMvABiYWyHQ/s1600/image_2.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmfOahwIpgBt3Meg6Yzjv436sDCukevcQ6YK0jz7RzL3eWSkh-dIUPcQZHQFtpSmQFi9JMHLJbqlz9ShIdXBC6M0JMR1ohLr__4KGgB9y2QvOU7O0K3YezAyZIZEe4uoNy_GMvABiYWyHQ/s200/image_2.jpeg" width="149" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIiCfXnVgakoB8cD7DEin2zDOHec_aYlQJ8oW23ZB5nmZToX540IlrtJkCNoVZfSoAd2T4Lppv1P7vllSMYozYU7TQP4SyV8qQdNFnkpQVd_jom83DvAXdQorz-wLYWSUZmC2BYe6FHh3W/s1600/image_4.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIiCfXnVgakoB8cD7DEin2zDOHec_aYlQJ8oW23ZB5nmZToX540IlrtJkCNoVZfSoAd2T4Lppv1P7vllSMYozYU7TQP4SyV8qQdNFnkpQVd_jom83DvAXdQorz-wLYWSUZmC2BYe6FHh3W/s200/image_4.jpeg" width="149" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDqn59xaguhXW8oG3iFMj3iV8TnmP0NbmpQSD7joTNjDKsnWEnM5JPCe0j6ax3aZ3YPq_2bLlQkDOjpcvI16Ib1Rk6J797jZKnmITg5J_0hdiNL6pgCbLlb18FIV7GQI_p9YftrXjQ8VwQ/s1600/image_3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDqn59xaguhXW8oG3iFMj3iV8TnmP0NbmpQSD7joTNjDKsnWEnM5JPCe0j6ax3aZ3YPq_2bLlQkDOjpcvI16Ib1Rk6J797jZKnmITg5J_0hdiNL6pgCbLlb18FIV7GQI_p9YftrXjQ8VwQ/s200/image_3.jpeg" width="149" /></a></div>
<br />
- Las freimos en abundante aceite caliente. Y las dejamos encima de una servilleta de papel para que absorba el aceite <i>(yo las rescaté de la sartén con un palillo largo).</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjivkzLTkfUstEli7bostUffJ2aLE7v6kqZziRzyp2ivUeyW9Jg0w-tIHGWUMJ_dwnFjwPXVC85EI4NEReMqakr1dHkZYUF7KO829gjHye6CpT1YRQzklI8H9-ws-3H_xofntaKdAaI63Os/s1600/image_5.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjivkzLTkfUstEli7bostUffJ2aLE7v6kqZziRzyp2ivUeyW9Jg0w-tIHGWUMJ_dwnFjwPXVC85EI4NEReMqakr1dHkZYUF7KO829gjHye6CpT1YRQzklI8H9-ws-3H_xofntaKdAaI63Os/s320/image_5.jpeg" width="239" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL37kA0dDIxwEAXfcvFxMxYiJUqfEpeS7Yhx-Z-bZXoRHXYmBWy0DwBACJRHPkkUqUgRmoH6LVBsFIR_LHC0jdCgi51xZUoxjc4R8dApPEpeupN16vD32IXRXJFBAhOCpt6Ue0AhRZ4BN1/s1600/image_6.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL37kA0dDIxwEAXfcvFxMxYiJUqfEpeS7Yhx-Z-bZXoRHXYmBWy0DwBACJRHPkkUqUgRmoH6LVBsFIR_LHC0jdCgi51xZUoxjc4R8dApPEpeupN16vD32IXRXJFBAhOCpt6Ue0AhRZ4BN1/s320/image_6.jpeg" width="239" /></a></div>
<br />
- Ahora toca la salsa de tomate, que en mi humilde opinión, es demasiado tiempo para una simple salsa, que además no le veo nada especial<i> (igual su falta de sabor fue debido a la elección del tomate en conserva).</i><br />
<br />
- Primero introducimos en el vaso la cebolla y los ajos, los trituramos durante<b> 5 segundo, velocidad 5. </b>Añadimos el aceite y programamos<b> 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.</b><br />
<br />
- Introducimos los tomates o la conserva de tomates<i>, </i>las hierbas aromáticas, el azúcar y la sal.<i> </i>Lo cocinamos durande 25 minutos, 90º, velocidad 1. Al final lo trituramos<b> 30 segundos, velocidades progresivas 5-7-9</b><i> </i>y servimos<i>.</i><br />
<i><br />
</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixybQo7SRC4STYK3i4vpq8rZhXoyRUpzct-Yyw5CQsc44ku9IYzJkUMpPL2YMWS5sd7Xb3JqeXT5va3MfL4WGXTr25i5CuWt8L3NmGgAbuKFsVnvdIFIf21n3oV6zibWNsscMAx_Vu3cj2/s1600/image_7.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixybQo7SRC4STYK3i4vpq8rZhXoyRUpzct-Yyw5CQsc44ku9IYzJkUMpPL2YMWS5sd7Xb3JqeXT5va3MfL4WGXTr25i5CuWt8L3NmGgAbuKFsVnvdIFIf21n3oV6zibWNsscMAx_Vu3cj2/s640/image_7.jpeg" width="476" /></a></div>
<i><br />
</i><i>(Al ser casa de Esperanza no nos quedaban platos individuales, pero la presentacion gararía mucho y con una ramira de perejil)</i><br />
<i><br />
</i><i><br />
</i><i><br />
</i>Aqui os dejo algunas recetas de mis compañeros:<i></i><br />
<i><br />
</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNaRyITCIXTRhd5w-TDXMB2nptU4nVRr1txKMCngzj2gUpyyuUgiDSRhwP8f-_qUOubAUtiLkLol_VaCI_uhFe669Jj4RrBMOJnsVATgtrvhyqHK0HiO9qJpQ3EjzHoSIZmsTGSMNBya77/s1600/la+foto+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5IL9u0FvEIwJe0HkEjwGQW9FvPJpbJMDoFrntURLX1XXeAnwdzioPLg5eAYnCycWLk7wXCNtGNKmlD-Hq8pkio6QlByU0zbzWAreunUMUehz1teqAYHXbZFskoMCYaZ_DxbnJhs3dRYgY/s200/la+foto+1.JPG" width="149" /><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh668IHDxNXhqiFntvNkyhun6GFg5jqekHbyNbyBQ3O4lCoz3f7-m7mnNFPpsKT3LBBE48bcbXl13a_BEFK-9fGBJ0el19M1clsSUp0d5oJ1cYXLGGn-FRDgZFPRVbEX9Yor2MgxmOAet_n/s200/la+foto+2.JPG" width="149" /><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNaRyITCIXTRhd5w-TDXMB2nptU4nVRr1txKMCngzj2gUpyyuUgiDSRhwP8f-_qUOubAUtiLkLol_VaCI_uhFe669Jj4RrBMOJnsVATgtrvhyqHK0HiO9qJpQ3EjzHoSIZmsTGSMNBya77/s200/la+foto+5.JPG" width="148" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNPBs4PLtvg-iLb5ivnTE5U6SOSz7iZrlxGCQvBvsO3Kox8QAW6T7_XiU1YlGfCmLjGQ5T2sTPeVZ_RfyWn8-pg7EmmxVCI76KyiAcxpInpovrolv61voX-gjpAc9VpeR3yL8BNhMtLurj/s1600/la+foto+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNPBs4PLtvg-iLb5ivnTE5U6SOSz7iZrlxGCQvBvsO3Kox8QAW6T7_XiU1YlGfCmLjGQ5T2sTPeVZ_RfyWn8-pg7EmmxVCI76KyiAcxpInpovrolv61voX-gjpAc9VpeR3yL8BNhMtLurj/s200/la+foto+4.JPG" width="149" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8DFehhD4Juinz-yyG1ywbVdWurt66Gbppud0eQ77KLi-l6IkKu0jgAQQEBP339y0gifWwrbENLNL9XMChaecaA__9U7RzZPEpyXJYEeboXuE5SwKR0ADzwWymkVE8CrjrWFgnA1oKt9A/s1600/la+foto+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8DFehhD4Juinz-yyG1ywbVdWurt66Gbppud0eQ77KLi-l6IkKu0jgAQQEBP339y0gifWwrbENLNL9XMChaecaA__9U7RzZPEpyXJYEeboXuE5SwKR0ADzwWymkVE8CrjrWFgnA1oKt9A/s200/la+foto+3.JPG" width="149" /></a></div>
<i><br />
</i><br />
<i><span style="font-size: x-small;">Foto 1. Ensalada Curada</span></i><br />
<i><span style="font-size: x-small;">Foto 2. Tartaletas de Champiñon</span></i><br />
<i><span style="font-size: x-small;">Foto 3. Piruletas de Hojaldre (queso de cabra y frambuesa)</span></i><br />
<i><span style="font-size: x-small;">Foto 4. Rollos de Salmón</span></i><br />
<i><span style="font-size: x-small;">Foto 5. Crêpes de Morcilla con Salsa de Mostaza</span></i><br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
Pedrulas</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-36259065681761915042013-03-04T12:39:00.001+00:002013-03-04T12:39:22.831+00:00Cookies de Chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Momento de elegir receta... y pienso: "Algo, que pueda hacer mucho, y que pueda llevar a varias casas y compartir con la gente... Galletas!" Una receta facilísima y muy rica, quedas bien con todo el mundo, ¿una cookie?<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b>:<br />
<br />
· 1 Huevo<br />
· 100 g de Azúcar Moreno<br />
· 60 g de mantequilla <br />
· 180 g de harina <br />
· 100 g de pepitas de chocolate <br />
· Un sobre de Azúcar de Vainilla<br />
· 1/2 sobre de levadura <br />
<br />
<b>PREPARACIÓN</b>:<br />
<br />
- Precalentamos el horno a 180 grados.<br />
<br />
- Poner todos los ingredientes en el vaso, menos las pepitas de chocolate y mezclamos <b>15 segundos a velocidad 5</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ZmXBPPH3775bIvSfGGqHjsxOJ2-qFnhUiksmaWLNnasHPRcTRLC1CCic57Q-N8Rk2_98XjxRqwNPGmRDJczNCXlFEnHoCsipC-q6pl9Hu4Bh-HloPqS7aY3EX-dVSkkZQP0HBYOREyap/s640/blogger-image--1606705133.jpg" imageanchor="1" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ZmXBPPH3775bIvSfGGqHjsxOJ2-qFnhUiksmaWLNnasHPRcTRLC1CCic57Q-N8Rk2_98XjxRqwNPGmRDJczNCXlFEnHoCsipC-q6pl9Hu4Bh-HloPqS7aY3EX-dVSkkZQP0HBYOREyap/s640/blogger-image--1606705133.jpg" /></a>- Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos <b>10 segundos a velocidad 4 </b>(Foto1)<br />
<br />
- Preparamos la bandeja del horno con papel de hornear y realizamos formas con bolas de masa (yo aquí improvise algunas obras de arte, cuidado con hacer detalles muy finos, ya que se queman enseguida, claro ejemplo los rayos del sol)(Foto2)<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxEf2W3g9vbwCZb-fruyzXZoWfcbYpbB9ueBNUuTPAT-GoThz-6jhVjbdBbdpC6T8UPfMGo6rENdkirFRjkjn5_QEHZYRAVL6ufQ4E_FU2FqgwhtHjRSWh3ZVhlpCrEIzOxfs4nXqc2aO3/s640/blogger-image--620294016.jpg" imageanchor="1" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxEf2W3g9vbwCZb-fruyzXZoWfcbYpbB9ueBNUuTPAT-GoThz-6jhVjbdBbdpC6T8UPfMGo6rENdkirFRjkjn5_QEHZYRAVL6ufQ4E_FU2FqgwhtHjRSWh3ZVhlpCrEIzOxfs4nXqc2aO3/s640/blogger-image--620294016.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
- El tiempo de cocción puede varia según el tamaño y grosor de las galletas, más o menos unos <b>15 min</b>, pero cuidado, que dentro del horno parece que aun no están doradas y al sacarlas se endurecen más... pecar de poca cocción (Foto3)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpIlxdQ78j5sb6EPEP7jfZNI0xnZrU0h4GJX82k1FTNviVuPVOPVWZMpfov8GvXrEIpoTfPo1E3t2bpLzOTLobNkyvOVBDjsHgYcHewiI9coxq9vnl0j2piF8QYTWAdXK7p8etPoY2xtND/s640/blogger-image--441359178.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpIlxdQ78j5sb6EPEP7jfZNI0xnZrU0h4GJX82k1FTNviVuPVOPVWZMpfov8GvXrEIpoTfPo1E3t2bpLzOTLobNkyvOVBDjsHgYcHewiI9coxq9vnl0j2piF8QYTWAdXK7p8etPoY2xtND/s640/blogger-image--441359178.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En la receta también leí que podías utilizar trocitos de chocolate cortados por ti, y casi que mejor, porque las perlitas están a precio de trufas! eso si, siempre con chocolate fondant.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
Pedrulas</div>
</div>
Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com0Albacete Albacete38.990429 -1.854712tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-49678416875348085182013-02-27T11:54:00.003+00:002013-02-27T12:02:35.592+00:00Risotto Affumicato y Guacamole<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
La gente me critica por la simplicidad de las recetas, he de explicar que cuando uno empieza una nueva actividad, es recomendable empezar por cosas fáciles, para no caer en la desesperación y aburrimiento demasiado pronto, y mas si la actividad te ha costado 980€, xD<br />
<br />
Esta vez me decanto por un risotto, me encantan y también me habían comentado que salían buenos, yo había probado el Risotto de Aceitunas en casa de mi compañero de trabajo Juanco, así que manos a la obra<br />
<br />
RISOTTO AFFUMICATO<br />
<br />
INGREDIENTES (4 p):<br />
<br />
· 200g de queso provolone en trozos<br />
· 50g de cebolla<br />
· 30g de aceite<br />
· 100g de bacon<br />
· 350g arroz<br />
· 50g de vino blanco<br />
· 800g de caldo de carne hirviendo<br />
· 1 pellizco de azafrán<br />
· Sal<br />
· 30g de mantequilla<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
- Ralla el queso en el vaso 10 segundos velocidad 5. (Yo, también le he agregado un poquito de perejil troceado, solo las hojas, 4 segundos a velocidad 10). Reservamos. <br />
<br />
<div class="separator" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1F6ACPY4Rk-gvuvcE4xfZ4fE2hWefmmXvrmJ43P-vqZj96thGuKDm5gEYl1VvwFwi3UoqIitUmTeDioHTKEhkE6RH-qjFMwec_2CQuRXJhRdgKPbD27-dwpt_7sY5mxPTFA1HRmzVp8z2/s640/blogger-image--1377430357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1F6ACPY4Rk-gvuvcE4xfZ4fE2hWefmmXvrmJ43P-vqZj96thGuKDm5gEYl1VvwFwi3UoqIitUmTeDioHTKEhkE6RH-qjFMwec_2CQuRXJhRdgKPbD27-dwpt_7sY5mxPTFA1HRmzVp8z2/s640/blogger-image--1377430357.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxjtzlKez2EcichCn_5UlvR_ecMy4w0KIkH-AZgIjnvAoTyUJ4meTPfW_CsHKRHg1eN8G7hM4-LrrFzMT3VlW3m5rWJzhdS86qwG2_2Z3AUH1hy2W5iX_9nxKWmADRd8_OE87ayKbXkowD/s640/blogger-image--1501300537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxjtzlKez2EcichCn_5UlvR_ecMy4w0KIkH-AZgIjnvAoTyUJ4meTPfW_CsHKRHg1eN8G7hM4-LrrFzMT3VlW3m5rWJzhdS86qwG2_2Z3AUH1hy2W5iX_9nxKWmADRd8_OE87ayKbXkowD/s640/blogger-image--1501300537.jpg" /></a></div>
<br />
- Sin lavar el vaso, pon la cebolla y trocea 3 segundos, velocidad 6. Con la espátula baja los restos a las cuchillas.<br />
<br />
- Agrega el aceite y programa 3 minutos, 100º , velocidad 1.<br />
<br />
- Añade el beicon y tritura 10 segundos, velocidad 5-6. Debe de quedar una mezcla cremosa.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjopw65SQzNzV4OmhLpC0Vvkc7j1HiW3hEfFo7YR7cGfFzbELAA2v4YXj_Z11kWzBiDWtUcA3JTppwUgr4lMEeP-FWGo0PmBe8FZYKiOgzZqGtLVjaMxP4SyovCbEAO3MD3891uXbfPh4dr/s640/blogger-image-372604260.jpg" imageanchor="1" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjopw65SQzNzV4OmhLpC0Vvkc7j1HiW3hEfFo7YR7cGfFzbELAA2v4YXj_Z11kWzBiDWtUcA3JTppwUgr4lMEeP-FWGo0PmBe8FZYKiOgzZqGtLVjaMxP4SyovCbEAO3MD3891uXbfPh4dr/s640/blogger-image-372604260.jpg" /></a><br />
<br />
- Incorpora el arroz y rehoga 3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. Sin poner el cubilete.<br />
<br />
- Agrega el vino programa 1 min, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. Sin poner el cubilete.<br />
<br />
- Vierte el caldo hirviendo (yo lo caliento en el microondas o en el fuego), el azafrán y la sal. Programa 13 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. (Comprobad el punto del arroz, yo siempre lo pongo 2 o 3 minutos más).<br />
<br />
- Pon en una fuente el arroz, incorpore la mantequilla y el queso (reservando un poco para espolvorear al final). Es importante que esto lo hagáis en una fuente y no en el vaso de la thermomix porque si no, se os enredará todo el queso fundido entre las cuchillas (como me pasó a mí).<br />
<br />
- Mezcla hasta que se deshaga el queso y la mantequila y servir inmediatamente espolvoreando el resto del queso.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHqtZxsCjbEg-CQBp0AnG8tLmBSxivh3sHxi9wjnY_uC4BD0sYo2LkWmEMeurrRu2vDTMM-uMgC-sqOV61HhVJFiRhfKs8sd6CeZVBR4r9wMJTBofi-mlSKhTpW5tTFEXpbUTCY6ilmE_g/s640/blogger-image-721671053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHqtZxsCjbEg-CQBp0AnG8tLmBSxivh3sHxi9wjnY_uC4BD0sYo2LkWmEMeurrRu2vDTMM-uMgC-sqOV61HhVJFiRhfKs8sd6CeZVBR4r9wMJTBofi-mlSKhTpW5tTFEXpbUTCY6ilmE_g/s640/blogger-image-721671053.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaL7dXOiv5dweZxtkR8EpckLagjGEmgjz13eJMYvEb-aYMieanBSx0PnCEqRsyi4fbgh2LE1gJjVAP9yJh2Y2yeNMTrbjU9KHrUhIIXzZyYP6lzthAj5AKPG9UjEhsEh6xe68lcqHAsjTi/s640/blogger-image-472754562.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaL7dXOiv5dweZxtkR8EpckLagjGEmgjz13eJMYvEb-aYMieanBSx0PnCEqRsyi4fbgh2LE1gJjVAP9yJh2Y2yeNMTrbjU9KHrUhIIXzZyYP6lzthAj5AKPG9UjEhsEh6xe68lcqHAsjTi/s640/blogger-image-472754562.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Este risotto esta exquisito, el único inconveniente que le veo es que hay que comérselo enseguida sino se quedara para tapar "agujeros". Y y os contare como estará el que me ha sobrado y lo he metido en el congelador... Miedo me da...<br />
<br />
Y para acompañar... nos encanta el Guacamole, para mi, el mejor guacamole y mas sencillo es coger dos aguacates y mezclados con un sobre de Guacamole de la marca "OLD DEL PASO" especial. Pero queríamos probar el de la Thermomix, y... si, está también delicioso, quizás mas suave y se le nota mucho más natural. Aquí os dejo la receta:<br />
<br />
GUACAMOLE<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
· 90 g de cebolletas <br />
· 360 g de tomates sin piel ni pepitas <br />
· Cilantro (opcional) <br />
· Chiles verdes (opcional) <br />
· Sal <br />
· Pimienta <br />
· 430 g de aguacates pelados y sin el hueso central <br />
· Unas gotas de Tabasco <br />
· El zumo de 1/2 limón o lima <br />
· 50 g de aceite de oliva virgen extra<br />
<br />
- Echa en el vaso la cebolleta cortada en trozos grandes y piquela 20 segundos en velocidad 5. Sácalo y reserva.<br />
<br />
- Sin lavar el vaso, echa el tomate, el cilantro y los chiles (si los pone), sal y pimienta. Tritura 1 minuto en velocidad 5. Incorpora el resto de los ingredientes y vuelva a programar 1 minuto a la misma velocidad. <br />
<br />
- Vierte el guacamole en un cuenco, añádele la cebolleta reservada y mezcle bien. Sirve con unos nachos. (Guarda el hueso del aguacate y colóquelo sobre el guacamole una vez terminado. De esta forma el guacamole no se volverá de color oscuro, esto el la leche...)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(Recuerdo que ninguna de estas recetas son creadas por mi) </div>
<div br="" class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivG2qYPOuDG3pFm_e03vnWUH0oLvacTp8UOWenDyRLFmk062XJNjk4fQ5fSJo9cJvv2jIvXAK5aWFSaHGT2VSPmmenrNTIfBuvYq3-kFFuGJB_s_puTf_8J_n2O3jXkEolxEJZ1HfVJ6HO/s640/blogger-image--518277076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivG2qYPOuDG3pFm_e03vnWUH0oLvacTp8UOWenDyRLFmk062XJNjk4fQ5fSJo9cJvv2jIvXAK5aWFSaHGT2VSPmmenrNTIfBuvYq3-kFFuGJB_s_puTf_8J_n2O3jXkEolxEJZ1HfVJ6HO/s640/blogger-image--518277076.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR1HR61wYNcXmzP7vphtfJOmgNzh32ylBula-8RRuP14x5QPN0SydMJfe2kkB7DLDaUe4lz_On6GC2KksXR_R4YmgGNw_rzSwWKHx9KexpdxjvuicHN-Oq4NWw1ia5DL7XyhZagu7oKuYZ/s640/blogger-image-1328651669.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR1HR61wYNcXmzP7vphtfJOmgNzh32ylBula-8RRuP14x5QPN0SydMJfe2kkB7DLDaUe4lz_On6GC2KksXR_R4YmgGNw_rzSwWKHx9KexpdxjvuicHN-Oq4NWw1ia5DL7XyhZagu7oKuYZ/s640/blogger-image-1328651669.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
Pedrulas </div>
</div>
Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com0Albacete Albacete38.990486 -1.85478tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-39790754320749063562013-02-25T21:52:00.001+00:002013-02-26T14:32:13.498+00:00Costilla al Curry<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Después de probar las mieles del éxito con la fruta, pensé que era momento de ponerme en serio con esta máquina. Había oído, leyendas urbanas, que mezclabas todos los ingredientes en el vaso (recipiente de metal, donde se cocina en la Thermomix) y salía la comida hecha.<br />
<br />
Así que elegí una receta de estas características. El curry una de las especias más utilizadas en oriente fue la elegida para este caso.<br />
<br />
COSTILLAS AL CURRY<br />
<br />
INGREDIENTES: <br />
(para 4 raciones)<br />
<br />
- 800 gr. de costillas de cerdo<br />
- 60 gr. de aceite de oliva<br />
- 50 gr. de miel<br />
- 4 cucharadas rasas de curry en polvo<br />
- 40 gr. de zumo de limón<br />
- 200 gr. de agua<br />
- sal<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 30 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. (Foto1)(Foto2)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUUJhy2zgm6CIY4MMP0c_lbTRi3lUdXQE_jzvwW45RY-PXWdbjSAXaRU_IQqhACWBb3kKjw3TfGZkga4XYtIdUC8fkDcYPQB6GvOSTwWJqI7dZ6_SDmmBOoDuRGYvBNZm6Gg-_KNNw9e5n/s640/blogger-image--185698770.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
</a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUUJhy2zgm6CIY4MMP0c_lbTRi3lUdXQE_jzvwW45RY-PXWdbjSAXaRU_IQqhACWBb3kKjw3TfGZkga4XYtIdUC8fkDcYPQB6GvOSTwWJqI7dZ6_SDmmBOoDuRGYvBNZm6Gg-_KNNw9e5n/s640/blogger-image--185698770.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUUJhy2zgm6CIY4MMP0c_lbTRi3lUdXQE_jzvwW45RY-PXWdbjSAXaRU_IQqhACWBb3kKjw3TfGZkga4XYtIdUC8fkDcYPQB6GvOSTwWJqI7dZ6_SDmmBOoDuRGYvBNZm6Gg-_KNNw9e5n/s640/blogger-image--185698770.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45cbMQ3LC6ZCdhN0D7F87crokV-WgJJq-JD4N9zZjKRzocF0-5yqJTza1tqdzTu0XzXV84ZsyytdWbjRCbw0AxmWIU_XYiMFDMgr-r-NFZfM12_OaXjRI_nmFBS_qkJ2onute0bVuDIp9/s640/blogger-image--641174842.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45cbMQ3LC6ZCdhN0D7F87crokV-WgJJq-JD4N9zZjKRzocF0-5yqJTza1tqdzTu0XzXV84ZsyytdWbjRCbw0AxmWIU_XYiMFDMgr-r-NFZfM12_OaXjRI_nmFBS_qkJ2onute0bVuDIp9/s640/blogger-image--641174842.jpg" /></a></div>
<br />
- A continuación, programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. (Foto3)<br />
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);">
- Servimos inmediatamente, acompañadas de arroz blanco o ensalada. (Foto4)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRlto9LQiSrOaMCAQUAfj5F-4p4okNwPT5d5vSURc2njwa3g5ykhLhvHje7e6TsLaqz5ITGy9fYlNk1h0_EC3IXMJ46O1WCeUpNi8oVlqJrk9mjyclcViTFyfuFb3RxPE_lUW2QZFIUH2c/s640/blogger-image--612888653.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRlto9LQiSrOaMCAQUAfj5F-4p4okNwPT5d5vSURc2njwa3g5ykhLhvHje7e6TsLaqz5ITGy9fYlNk1h0_EC3IXMJ46O1WCeUpNi8oVlqJrk9mjyclcViTFyfuFb3RxPE_lUW2QZFIUH2c/s640/blogger-image--612888653.jpg" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV16OmTn7xnpuFml63CxHXBLpk3QIddY2hc24oEEx4QLg2sG2Zh3SaMZ6hyAHCUlgpdAhBdm9bCTdvuo6ugmJ8DXblvy9OAYBA9ooL0m-VgLMnV9tyBKElaOCf8Xm1QKleyGLmyb7mhQ5e/s640/blogger-image-479936294.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV16OmTn7xnpuFml63CxHXBLpk3QIddY2hc24oEEx4QLg2sG2Zh3SaMZ6hyAHCUlgpdAhBdm9bCTdvuo6ugmJ8DXblvy9OAYBA9ooL0m-VgLMnV9tyBKElaOCf8Xm1QKleyGLmyb7mhQ5e/s640/blogger-image-479936294.jpg" /></a><br />
<br />
<b>*(NOTA: Ya me habían comentado que la Thermomix dejaba la comida muy aceitosa y que utilizara menos aceite del indicado, yo quería comprobarlo por mi mismo y efectivamente, las costillas estaban muy buenas pero le sobraba aceite. Ya hago las recetas con una rebaja del 50% de aceite)*</b><br />
<br />
Disfrutamos de este delicioso manjar @Martibsweet y un servidor @Maestrulas<b> </b><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
Pedrulas</div>
</div>
Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com0Albacete Albacete38.990302 -1.854813tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-91131028967312932422013-02-25T16:19:00.001+00:002013-02-25T16:52:52.448+00:00Mi Primera Receta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Una vez que tenia instalada la máquina y después de una charla de como poner en marcha y los accesorios que llevaba mi nueva Thermomix, pues pensé que podía hacer para el día siguiente, algo sencillo para probar la máquina y que saliera bien para empezar motivado esta nueva era.<br />
<br />
Me habían hablado de lo fácil que salían los batidos, su función de batir suponía que era algo muy básico para el potencial total de este robot de cocina, pero quería probarlo, por lo tanto me decidí por batido de fresas y plátano.<br />
<br />
<br />
BATIDO FRESAS Y PLÁTANO:<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
150 grs. de plátanos<br />
150 grs. de fresas<br />
200 grs. de leche<br />
30 grs. de azúcar<br />
<br />
<br />
Comenzaremos colocando los plátanos troceados junto con las fresas y el azúcar, en el vaso de nuestra Thermomix, y programaremos nuestro robot para batir para cuarenta y cinco segundos, a velocidad cinco. (Foto1)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTTB_gbUTNpoTPGi2RpHfcjdwucGMPitDAcpAd9mIwbfmZEYBbGgdYGRcS6HOSbt-lIAe2anPOPxlC5apGva7USlK-tMQ2CBC0M5x-QaGjRPIumlIVMgSnw6hW7k0wL-JoX047NiL-xJQ2/s640/blogger-image-1630006538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTTB_gbUTNpoTPGi2RpHfcjdwucGMPitDAcpAd9mIwbfmZEYBbGgdYGRcS6HOSbt-lIAe2anPOPxlC5apGva7USlK-tMQ2CBC0M5x-QaGjRPIumlIVMgSnw6hW7k0wL-JoX047NiL-xJQ2/s640/blogger-image-1630006538.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);">Transcurrido ese tiempo, añadiremos la leche, y batiremos de nuevo todo durante treinta segundos, a la velocidad cinco. (Foto2)</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1W8gl1_42Lh9CcGAMreBhQMWjyAOsQweZBZ29HBXPiwABKb8gnQWFG-Cr1QvP3R5izej9935IOoWzZ8m-m4kDIzEWwKYCI8sGaZGUvh7Ezhkh8I-UoFaijq4ZXuTEoqnC4KTKp2gnCHR/s640/blogger-image-2143726464.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1W8gl1_42Lh9CcGAMreBhQMWjyAOsQweZBZ29HBXPiwABKb8gnQWFG-Cr1QvP3R5izej9935IOoWzZ8m-m4kDIzEWwKYCI8sGaZGUvh7Ezhkh8I-UoFaijq4ZXuTEoqnC4KTKp2gnCHR/s640/blogger-image-2143726464.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);">Transcurrido ese medio minuto, ya tendremos nuestro batido de plátano y fresas listo para servirlo. Lo serviremos de inmediato. (Fotos3,4)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIGSkDiUIT3zEVIffdJ5EvMUQJ2mQXfxKP5vFPaH1GjpTsjykuExKCaipcPbSc9rinNiOynROSCeTqAijSV2-LsYDdYijk3O06BFUPaPGfcLhWPMUzOoHtuTNS4K5de3ac07d5M9JBaB5i/s640/blogger-image-2036870094.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIGSkDiUIT3zEVIffdJ5EvMUQJ2mQXfxKP5vFPaH1GjpTsjykuExKCaipcPbSc9rinNiOynROSCeTqAijSV2-LsYDdYijk3O06BFUPaPGfcLhWPMUzOoHtuTNS4K5de3ac07d5M9JBaB5i/s640/blogger-image-2036870094.jpg" /></a></div><br />
Resultado final:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUYqlM1RX-JhAqECjU7FAyWU5F4NP5Ba460gWvfjVTxYvWQTi6rcpcLbcuksc0wo_bes11hDGWr2K8VdMu1JsEHW5_52Y-8QrmSUtqr-QWhhyoxFWHeuS9I1nMm-IlemnUNovVNOA6HEw/s640/blogger-image--1804077971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUYqlM1RX-JhAqECjU7FAyWU5F4NP5Ba460gWvfjVTxYvWQTi6rcpcLbcuksc0wo_bes11hDGWr2K8VdMu1JsEHW5_52Y-8QrmSUtqr-QWhhyoxFWHeuS9I1nMm-IlemnUNovVNOA6HEw/s640/blogger-image--1804077971.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">Pedrulas</div></div>Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com3Albacete Albacete38.990038 -1.855147tag:blogger.com,1999:blog-1084355101158611646.post-58987921460819451132013-02-25T09:50:00.001+00:002013-02-25T17:02:12.236+00:00La Cocina de Pedrulas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Este blog esta dedicado al arte de la cocina, no es que yo sea un experto en el tema culinario, pero si es cierto que me gusta mucho y disfruto aprendiendo. Intentaré subir recetas que vaya haciendo con fotografías, si os apetece podéis realizarlas y compartimos opiniones.<br />
<br />
Ayer, día 14 de febrero, recibí en casa mi robot de cocina Thermomix, la verdad, es que tenía mis dudas, por el precio, comentarios de cocineros tradicionales (mi madre), pero después de 24 horas con ellas y tres recetas realizadas, estoy muy contento con ella. Mas adelante haré un análisis mas exhaustivo de ella.<br />
<br />
También contribuyen en este blog mis compañeros de trabajo, ya que tenemos unas reuniones que consisten en llevar una tapa diferente cada vez que nos juntamos, he recopilado algunas recetas y también las colgare aquí.<br />
<br />
De momento aquí me presento yo con mi nueva compañera de viaje por este blog.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://cafeescolapios.files.wordpress.com/2013/02/20130215-233842.jpg"><img alt="20130215-233842.jpg" class="alignnone size-full" src="http://cafeescolapios.files.wordpress.com/2013/02/20130215-233842.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: right;">
Pedrulas</div>
</div>
Pedrulashttp://www.blogger.com/profile/10516928687113290488noreply@blogger.com0Albacete Albacete38.990578 -1.854979